「カフェを始めたいけど、何からやればいいかわからない」「地域の居場所となるスペースを作りたい」というあなた。
クレオ大阪中央の「カフェ開業チャレンジ講座」で、夢を実現させるためにしっかりとプランを立てて準備をしませんか？
カフェプロデューサーや中小企業診断士といった専門家から経営に関する知識やノウハウを学んだり、おいしいコーヒーの淹れ方を学ぶ実習に参加したり…カフェを始めるために必要なことを基礎から学びましょう。
【講座出身者の体験談は必見】
特に、大阪府内で開業した女性オーナー（講座出身者）の体験談の回は、毎回好評です。
今回はDIYカフェがテーマ。費用を抑えながら自分らしさを出す古民家の改装や、クラウドファンディングを活用したコミュニティスペースの開設について、講座卒業生がお話します。お店の図面を描くワークショップもありますよ♪
カフェ開業に向けたエッセンスがギュッと凝縮された、盛り沢山の内容です！
【仲間との出会いの場にも】
同じ志を持つ仲間にも出会えて、モチベーションアップも間違いなし！
20代からシニア世代まで、毎回幅広い世代の女性が参加しています。
一時保育（1歳～未就学児）もあるので、小さなお子さんがいらっしゃる方も安心して講座に参加できます。
カフェを始めたい方だけでなく、「なかなかうまくいかない」と悩む初心者オーナーさんもお待ちしています！
【講座終了後のフォローアップも充実】
講座終了後には、クレオ大阪中央のレンタルスペース「チャレンジカフェ」運営者の選考会に参加できます。
「開業に向けて、実践を積んで経験値を高めたい」「そもそも私って飲食店経営に向いているのかな？」
そんな方は、半年間、チャレンジカフェで「お試し起業」してみませんか？
あなたのチャレンジの第一歩を、クレオ大阪中央が後押しします！
【各回のテーマ】
| 日時 | テーマ | 講師 |
| 【第1回】
5/13(土) |
カフェづくり入門 | 山納 洋
（大阪ガスネットワーク株式会社都市魅力研究室長/common cafeプロデューサー） |
| 【第2回】
5/20(土) |
カフェオーナーの体験談 | 岡田 智恵（高槻市・nowa cafe）
大森 昌子・大森浩（大阪市阿倍野区・シェアキッチン＆スペースbotan） |
| 【第3回】
5/27(土) |
事業計画を立てよう① | 東 純子
（大阪産業創造館 中小企業診断士） |
| 【第4回】
6/3(土) |
事業計画を立てよう② | 藤田 竜太朗
（日本政策金融公庫） |
| 【第5回】】
6/9(金) |
顧客感動を生むコーヒー
（実習あり） |
田代珈琲株式会社 コーヒーインストラクター |
| 【第6回】
6/17(土) |
“わたしのカフェ”プランニング
発表会 |
藤田 竜太朗
（日本政策金融公庫） |
＊＊イベント詳細＊＊
【イベント名】Withコロナ時代のカフェ開業チャレンジ講座
【日時】令和5年5月13日～令和5年6月17日 全6回 毎週土曜 13:30～16:30
（※第5回 6月9日のみ金曜日）
【場所】クレオ大阪中央
(Osaka Metro谷町線四天王寺前夕陽ヶ丘駅より徒歩約3分)
【対象】カフェ開業に関心がある女性
【一時保育】1～2歳(800円)、3歳～就学前(500円) 要申込4月28日(金)締切
【参加費】16,000円
【定員】30名（事前申込・応募者多数の場合抽選）
【申込方法】クレオ大阪中央ホームページ、FAX(06-6770-7705)、電話(06-6770-7200)、窓口、または下記の申込フォームより
https://www.shisetsu-osaka.jp/shisetsu-nw/koza/detail.html?kozaId=51155
